• Sowing Seeds　～播種～

    私たちの野菜づくりは専用のウレタンに種をおろすところから始まります。

    十分な水を含んだウレタンに播かれた種は、温度管理された暗室の中でじっくりと発芽の時を待ちます。このとき均一に発芽を促すことがとても重要になります。

  • Raising Seedling　～育苗～

    発芽を確認するといよいよ色出し台（苗床）へ移します。

    温度と湿度の管理に注意しながら数日様子をみて、緑化したところで追肥をしながら大事に育ててゆきます。ここでの健康な苗づくりが収穫する野菜の出来と量を左右することになります。

  • Settled Planting　～定植～

    10センチ前後まで大切に育てた苗を水耕ベッドのパネルに移します。

    このとき生育の良い健康な苗のみを選び、葉を傷めないように根が確実に収まるように注意しながら心を込めて植えてゆきます。

  • Cultivation　～栽培～

    季節に応じハウス内の温度、湿度に注意しながら毎日換気に努めます。また、野菜の大きさに合わせて的確な肥料調整を行うことで、しっかりとした茎、肉厚な葉の野菜を育ててゆきます。

  • Harvesting　～収穫～

    収穫サイズに達した野菜をいよいよ収穫します。

    パネルから簡単に抜けることで野菜を傷めることなく収穫し、夏場はしっかり予冷をすることで元気で新鮮な野菜をお届けいたします。お客様のご要望に応じ、根切り、掃除、袋詰めをして出荷します。

 
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About Us　～わたしたちのこと～

ビッグヤードについて

私たちは半世紀以上にわたり静岡・磐田の地において、ハウスでの野菜・果実・花卉などの施設栽培に取り組んでまいりました。

この度、新たに水耕栽培システムを活用した周年での計画生産を行い、お取引先様に安定価格・安定供給で安心安全な新鮮野菜をお届けするため、組織を農業生産法人とすることにいたしました。これからも、地域の皆様とともに、社会に貢献できる組織を目標に、日々真剣に野菜たちと向き合ってまいります。

 
会社案内

We Can Do　～わたしたちにできること～

ビッグヤード水耕栽培について

水耕栽培だからこそ可能な安定価格・安定供給が、私たちの最大の利点であり魅力です。

通年出荷可能な品目は20種類以上あり、全国50箇所以上のグループ・提携農場と相互補完することで、安定供給を実現しています。また、栄養価や品質は他の露地ものと比較しても全くひけをとらず、納入価格においても他社に負けない自信があります。

そして、障害者や高齢者の雇用にも積極的に取り組むことで、農業を通じた地域社会への貢献もしてまいります。

 
事業案内

Our Mission　～わたしたちの使命～

ビッグヤードの願い

私たちは、農業が、野菜の力が日本を救うと信じています。野菜には解毒酵素という血液や体をきれいに浄化してくれる力があり、ビタミン・ミネラル以上にこれが、野菜の本当の力なのです。

ところが現在、冷蔵・冷凍技術の発達で遠い外国からでも新鮮にみえる野菜は入ってきます。この力の無くなった外国野菜ではなく、採れたてで新鮮な日本の、地元の野菜を食べる。子供たちにも食べさせてあげたい。

これが本当の地産地消で、私たちの切なる願いです。

 
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