• Sowing Seeds ~播種~

    私たちの野菜づくりは専用のウレタンに種をおろすところから始まります。

    十分な水を含んだウレタンに播かれた種は、温度管理された暗室の中でじっくりと発芽の時を待ちます。このとき均一に発芽を促すことがとても重要になります。

  • Raising Seedling ~育苗~

    発芽を確認するといよいよ色出し台(苗床)へ移します。

    温度と湿度の管理に注意しながら数日様子をみて、緑化したところで追肥をしながら大事に育ててゆきます。ここでの健康な苗づくりが収穫する野菜の出来を左右することになります。

  • Settled Planting ~定植~

    10センチ前後まで大切に育てた苗を水耕ベッドのパネルに移します。

    このとき生育の良い健康な苗のみを選び、葉を傷めないように根が確実に収まるように注意しながら心を込めて植えてゆきます。

  • Cultivation ~栽培~

    季節に応じハウス内の温度、湿度に注意しながら毎日換気に努めます。また、野菜の大きさに合わせて的確な肥料調整を行うことで、しっかりとした茎、肉厚な葉の野菜を育ててゆきます。

  • Harvesting ~収穫~

    収穫サイズに達した野菜をいよいよ収穫します。

    パネルから簡単に抜けることで野菜を傷めることなく収穫し、夏場はしっかり予冷をすることで元気で新鮮な野菜をお届けいたします。お客様のご要望に応じ、根切り、掃除、袋詰めをして出荷します。

 
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Main Products  【主な商品】

以下の商品は通年安定供給が可能な体制をすでに整えております。ぜひご活用ください。

 

フリルレタス

■フリルレタス

フリルレタスは、玉レタスとは違い、細かく縮れた葉先が波を打ってフリルのように見えることから名付けられた葉レタスです。少ない量でもふんわりボリュームがあるので、サラダに豪華さを与えてくれます。味わいは玉レタスに近く、シャキッとした歯応えが魅力で、ビタミンAやビタミンCが豊富です。サラダのほかしゃぶしゃぶ、サンドイッチ、炒め物などの料理に最適です。

 

ロメインレタス

■ロメインレタス

エーゲ海のコス島原産のためコスレタスとも呼ばれるロメインレタスは、縦長の株で半結球のチシャ属の野菜。見た目の形や多彩な緑色は白菜に近く、シャキシャキした食感はサラダはもちろん、炒め物や和え物にも適しています。

 

グリーンリーフレタス

■グリーンリーフレタス

リーフレタスは、結球しないタイプのレタス。チリメン状のリーフがとてもきれいです。結球レタスに比べて栄養価が高く、ベータカロテン、ビタミンC、鉄分、カリウムなどが豊富に含まれます。弊社ではさまざまなタイプのリーフレタスを栽培しています。

 

ミニホワイトセルリー

■ミニホワイトセルリー

葉柄が純白なミニセルリ―で、スープやサラダに白さが見立ちます。食欲をそそるマイルドな香りで、食味にクセはなく、用途がとても広いのが特徴。油との相性も良いので軽く炒めても美味しくいただけます。

 

スティッキオ

■スティッキオ

日本生まれのイタリア野菜。食欲をそそる爽やかな香りがあり、スティック状で食べやすいのが特徴です。加熱すると茎先もさらに柔らかくなり、調理の幅も広く様々な楽しみ方ができます。

 

セルバーティカ

■ルッコラ・セルバーティカ

地中海沿岸原産のサラダ用ハーブ。ルッコラの野生種で葉はやや硬く生葉はとてもスパイシーで、サラダにほんの少し入れるだけでも良いアクセントになります。パスタやピザの仕上げに添えるだけで美味しさが倍増します。

Other Products  【その他の商品】

そのほかこれらの野菜も少量ですが周年栽培をしておりますので、ぜひご活用ください。

 

 
■青ネギ 小松菜
■小松菜 小松菜
■水菜 水菜

■イタリアンパセリ

イタリアンパセリ
■カーボロ・ネロ カーボロ・ネロ
■ベビーリーフ ベビーリーフ・デトロイト
■バジル バジル
■ルッコラ バジル

■クレソン

クレソン
■糸ミツバ 糸ミツバ
■エンダイブ エンダイブ・ロマネスカ
■スイスチャード スイスチャード
■リーフチコリ リーフチコリ
■スティック春菊 スティック春菊
 

上記以外の商品でも栽培可能品目は多数ございますので、ぜひご相談ください。

 

 

野菜のご注文はこちらのサイトから

 

Fresh Vegetables DIRECT

100% Powder 【国産野菜まるごとパウダー】

安心・安全な国産野菜のみをじっくりと乾燥させ、微粉砕加工した野菜100%の粉末商品です。

国産野菜まるごとパウダー

 

 

商品ラインナップ(全12種)

・宮崎県産ほうれん草 40g

・北海道産かぼちゃ 45g

・鹿児島県産むらさき芋 60g

・長崎県産にんじん 40g

・鹿児島県産ごぼう 40g

・北海道産とうもろこし 50g

・鹿児島県産しょうが 25g

・宮崎県産小松菜 40g

・山口県産れんこん 40g

・岡山県産ブロッコリー 40g

・鹿児島県産ゆず 40g

・広島・愛媛県産れもん 40g

 

おもな特徴

・安心で安全な国産野菜のみを使用

・旬の栄養価の高い新鮮野菜を殺菌・乾燥・粉末に

・無添加、無着色、保存料なしの野菜そのまま100%

・長期保存(未開封状態で製造後24ヶ月)が可能

・チャック袋で使いたい時に使いたいだけ

 

おもな用途

・手軽な味付け・色付けで調理時間を短縮

・様々な料理やお菓子に混ぜて

・外食続きの野菜不足に栄養補給

・赤ちゃんの離乳食として

・介護食や食事療法、ダイエット食として

・大切なペットのごはんとして

 

詳しくは国産野菜まるごとパウダーページをご覧ください。

 

 

 

SUIMU  【家庭用水耕栽培キット「水夢」】

ご家庭で手軽に野菜が栽培できる水耕栽培キットです。採りたての野菜をそのまま食卓に。

 

家庭用水耕栽培キット水夢

 

おもな特徴

・初めての方でも簡単な手順で栽培できます

・91×38×21cmの窓際に置きやすいコンパクトサイズ

・家計に優しい、月の電気代約100円

・採れたて野菜を洗わずにそのまま食べられます

 

詳しくはこちらをご覧ください。

 ⇒http://www.o-bay.jp/suimu.html

 

【「水夢」に関するお問合せ・ご注文】

 オー・ベイ株式会社

 〒211-0034

 神奈川県川崎市中原区井田中ノ町30-26-104

 TEL:044-789-9797

 Mail:contact@o-bay.jp

 

      

 

 

 

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