• Sowing Seeds ~播種~

    私たちの野菜づくりは専用のウレタンに種をおろすところから始まります。

    十分な水を含んだウレタンに播かれた種は、温度管理された暗室の中でじっくりと発芽の時を待ちます。このとき均一に発芽を促すことがとても重要になります。

  • Raising Seedling ~育苗~

    発芽を確認するといよいよ色出し台(苗床)へ移します。

    温度と湿度の管理に注意しながら数日様子をみて、緑化したところで追肥をしながら大事に育ててゆきます。ここでの健康な苗づくりが収穫する野菜の出来を左右することになります。

  • Settled Planting ~定植~

    10センチ前後まで大切に育てた苗を水耕ベッドのパネルに移します。

    このとき生育の良い健康な苗のみを選び、葉を傷めないように根が確実に収まるように注意しながら心を込めて植えてゆきます。

  • Cultivation ~栽培~

    季節に応じハウス内の温度、湿度に注意しながら毎日換気に努めます。また、野菜の大きさに合わせて的確な肥料調整を行うことで、しっかりとした茎、肉厚な葉の野菜を育ててゆきます。

  • Harvesting ~収穫~

    収穫サイズに達した野菜をいよいよ収穫します。

    パネルから簡単に抜けることで野菜を傷めることなく収穫し、夏場はしっかり予冷をすることで元気で新鮮な野菜をお届けいたします。お客様のご要望に応じ、根切り、掃除、袋詰めをして出荷します。

 
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Main Products  【主な商品】

以下の商品は通年安定供給が可能な体制をすでに整えております。ぜひご活用ください。

 

フリルレタス

■フリルレタス

葉先がギザギザとしたフリル状で、食感は玉レタスに似たシャキシャキ感が特徴のリーフレタスです。ボリューム感があるため、サラダにした際の見映えがとても良く、歯触りが楽しい野菜です。

 

 

しっぺいフリルレタス

■しっぺいフリルレタス

葉先がギザギザとしたフリル状で、食感は玉レタスに似たシャキシャキ感が特徴のリーフレタスです。生産地磐田市のイメージキャラクター「しっぺい」のオリジナルパッケージ商品です。

 

 

フレアベル

■フレアベル

葉は柔らかく苦味がほとんどない上、甘みもあるため生食として食べやすいレタスです。フレア(波打つ)の形状からドレッシングとの絡みも良く、サラダ用として人気があります。

 

 

エンダイブ・ロマネスカ

■エンダイブ・ロマネスカ

キク科ロマネスカ種の野菜。薄いのこぎり葉で鮮やかな緑色、エンダイブの典型的な味と歯ざわりでサラダに最適です。細く上に伸びた葉は刻みやすく、サラダ以外にも様々な料理に彩りを加えてくれます。

 

 

わさび菜

■わさび菜

わさび菜はアブラナ科の野菜で、九州の在来種のからし菜から生まれた品種です。葉はダイコン菜に似た大きな欠刻があり柔らかく、独特の辛みがあります。サラダ、漬物、お浸しだけでなく、肉料理との相性は抜群です。

 

 

ガーデンクレス

■ガーデンクレス

和名を胡椒草(コショウソウ)と言うアブラナ科の一年草で、同科オランダガラシ属のクレソンと共にクレスと呼ばれています。葉茎にピリッとした、さわやかな辛みがあることからペパーグラスとも。クレソンよりも辛味も風味も強いのが特徴です

 

 

ケール

■ケール

青汁の原料として知られるアブラナ科の非結球キャベツ。緑黄色野菜の中でもトップクラスの栄養価で、生食でも加熱調理でも美味しくいただけます。がんや生活習慣病の予防に最適な野菜です。

 

 

カーリーケール

■カーリーケール

青汁の原料として知られるアブラナ科の非結球キャベツで、葉に切れ込みがあり細かく縮れたタイプのケールです。緑黄色野菜の中でもトップクラスの栄養価で、生食でも加熱調理でも美味しくいただけます。

 

 

トレビス

■トレビス

トレビスはチコリの一種で、軸部分の白さと葉先の赤紫のコントラストが特徴。ほろ苦いが比較的葉が柔らかく、オリーブオイルやワインビネガーを使用したサラダやグリルで食べやすい。彩り野菜としても重宝します。

 

 

レッドキャベツ

■レッドキャベツ

レッドキャベツは赤キャベツ、紫キャベツとも呼ばれるアブラナ科のキャベツの一種。キャベツと比べ小ぶりで肉厚、固い巻き込みがあり、栄養価が高いのが特徴。鮮やかな紫色で食卓を美しく彩ります。

 

 

ミニトマト・レッド千果

■ミニトマト・レッド千果

鮮赤色で美しい光沢がありきれいな球形のミニトマト。糖度は8~10度と安定して高く、緻密な肉質で食味が良いのが特徴です。抗がん作用が期待できるリコピンも大玉トマトの3~4倍多く含まれていると言われています。

 

 

ミニトマト・オレンジ千果

■ミニトマト・オレンジ千果

ツヤがあって鮮やかなオレンジ色が特徴。通常の赤色よりもカロテンを多く含み、糖度の高く食べやすいミニトマト。完熟でさらに甘みが引き立ち、まさにフルーツを食べているかのような美味しさです。トマトの苦手な方やお子様に。

 

 

海老芋

■海老芋

海老芋はサトイモ科の根菜で、品種のひとつである唐芋(とうのいも)を何度も土寄せするなどの特殊栽培をしたものです。その土の重さで湾曲した形がエビに似ていることから「海老芋」と呼ばれるようになったと言われています。

 

Other Products  【その他の商品】

そのほかこれらの野菜も少量ですが周年栽培をしておりますので、ぜひご活用ください。

 

 

 

■グリーンリーフレタス

グリーンリーフレタス

 

■ロメインレタス

ロメインレタス

 

■セルバーティカ

ルッコラ・セルバーティカ

 

■ルッコラ

ルッコラ

 

■スティッキオ

スティッキオ

 

■ミニホワイトセロリ

ミニホワイトセロリ

 

■イタリアンパセリ

イタリアンパセリ

 

■カーボロ・ネロ

カーボロ・ネロ

 

■ベビーリーフ

ベビーリーフ・デトロイト

 

■クレソン

クレソン

 

■バジル

バジル

 

■スイスチャード

カラフル・スイスチャード

 

■リーフチコリ

リーフチコリ

 

■パクチー

パクチー

 

■サラダほうれん草

サラダほうれん草

 

■小松菜

小松菜

 

■水菜

水菜

 

■糸ミツバ

糸ミツバ

 

■青ネギ

青ネギ

 

■白ネギ

白ネギ

 

■ブロッコリー

ブロッコリー

 

■スティックセニョール

スティックセニョール

 

■スティック春菊

スティック春菊

 

■タイニーシュシュ

タイニーシュシュ

 

■ズッキーニ

ズッキーニ

 

■グリーンアスパラガス

グリーンアスパラガス

 

■ホワイトマッシュルーム

ホワイトマッシュルーム

 

■ブラウンマッシュルーム

ブラウンマッシュルーム

 

■フラガール

ミニトマト・フラガール

 

■トマトベリー

ミニトマト・トマトベリー

 

■サンマルツァーノ

サンマルツァーノ

 

■パプリカ

パプリカ

 

■サラダ朝鮮人参

サラダ朝鮮人参
 

上記以外の商品でも栽培可能品目は多数ございますので、ぜひご相談ください。

 

 

 

 

 

野菜のご注文はこちらのサイトから

 

Fresh Vegetables DIRECT

Cut Vegetables  【カット野菜】

自社栽培野菜をきれいに洗浄しパッキングしました。ぜひご家庭で、お店でご活用ください。

 

家庭用水耕栽培キット水夢

 

商品ラインナップ

・フリルレタスばらし500g

・フリルレタスばらし100g

・フリルレタスカット500g

・フリルレタスカット100g

・ミックスサラダ100g

・ミックスサラダ50g

 

おもな特徴

・自社で水耕栽培した野菜を電解水できれいに洗浄しパッキングしました。そのままお皿に盛り付けてお召し上がりください。水耕栽培ならでは鮮度の良さは、添加物等を使用せずとも5日間は美味しくいただけます。

・消費期限:製造日より5日以内(冷蔵庫で保管)

・その他お客様のご要望にお応えした商品をお作りいたします。

 

詳しくは野菜加工商品ページをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

100% Powder 【国産野菜まるごとパウダー】

安心・安全な国産野菜のみをじっくりと乾燥させ、微粉砕加工した野菜100%の粉末商品です。

国産野菜まるごとパウダー

 

 

商品ラインナップ(全12種)

・宮崎県産ほうれん草 40g

・北海道産かぼちゃ 45g

・鹿児島県産むらさき芋 60g

・長崎県産にんじん 40g

・鹿児島県産ごぼう 40g

・北海道産とうもろこし 50g

・鹿児島県産しょうが 25g

・宮崎県産小松菜 40g

・山口県産れんこん 40g

・岡山県産ブロッコリー 40g

・鹿児島県産ゆず 40g

・広島・愛媛県産れもん 40g

 

おもな特徴

・安心で安全な国産野菜のみを使用

・旬の栄養価の高い新鮮野菜を殺菌・乾燥・粉末に

・無添加、無着色、保存料なしの野菜そのまま100%

・長期保存(未開封状態で製造後24ヶ月)が可能

・チャック袋で使いたい時に使いたいだけ

 

おもな用途

・手軽な味付け・色付けで調理時間を短縮

・様々な料理やお菓子に混ぜて

・外食続きの野菜不足に栄養補給

・赤ちゃんの離乳食として

・介護食や食事療法、ダイエット食として

・大切なペットのごはんとして

 

詳しくは国産野菜まるごとパウダーページをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

SUIMU  【家庭用水耕栽培キット「水夢」】

ご家庭で手軽に野菜が栽培できる水耕栽培キットです。採りたての野菜をそのまま食卓に。

 

家庭用水耕栽培キット水夢

 

おもな特徴

・初めての方でも簡単な手順で栽培できます

・91×38×21cmの窓際に置きやすいコンパクトサイズ

・家計に優しい、月の電気代約100円

・採れたて野菜を洗わずにそのまま食べられます

 

詳しくはこちらをご覧ください。

 ⇒http://www.o-bay.jp/suimu.html

 

【「水夢」に関するお問合せ・ご注文】

 オー・ベイ株式会社

 〒211-0034

 神奈川県川崎市中原区井田中ノ町33-16-101

 TEL:044-445-5517

 Mail:contact@o-bay.jp

 

      

 

 

 

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